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アスパラガス

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サザエにほたてに岩ガキに・・・・海の幸三昧のバーベキュー 

2012.08.18

関連→ 青森のグルメ  サザエ  ほたて  牡蠣  あゆ  アスパラガス  バーベキュー 

わさお

帰省中、わさおの店にイカの一夜干しを買いにいったついでに海の幸を大量購入。

それから夜は二日連続バーベキュー大会。



さざえほたて岩ガキ

サザエにほたてに岩ガキ。


岩ガキほたて

炭火でじっくりと。


天然あゆの塩焼き

鯵ヶ沢産天然あゆも塩焼きに。

前にどこかで食べたあゆはたいしておいしく感じなかったけど、これは旨かった。



わさおのイカ

わさおの店で買ったイカも。

でかいです。


ほたて

ほたてを焼きまくり、さらにソーセージとアスパラも追加。

下北産のアスパラがまた旨かった。

塩もマヨネーズも何も無しで食べまくり。


かなり幸せな気分でした。

夏はこれに限る。



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アスパラガスのホイル焼き 

2012.06.21

関連→ アスパラガス  北海道のグルメ  旬菜鮮魚味和久 

アスパラガス

『アスパラのおいしさを逃がさず食べられるよ』(店主)


ということで食べさせてもらったアスパラガスのホイル焼き


たしかにこれは美味い。






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北海道産アスパラガスとな / 札幌焼鳥ばんぶう 

2011.06.24

関連→ 札幌焼鳥ばんぶう  札幌市  狸小路  北海道のグルメ  アスパラガス 

札幌焼鳥ばんぶう感謝祭。

北海道名寄産アスパラガス札幌焼鳥ばんぶう


この北海道名寄産アスパラガスは確かに旨い!

つい最近手に入って食べてたからわかる。



札幌焼鳥ばんぶう
北海道札幌市中央区南2条西5丁目(狸小路)
東宝プラザビル1F HUGイート内


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アスパラガスを茹でる 

2011.06.19

関連→ アスパラガス  北海道のグルメ 

あれこれいろんな方法で食べてラストのアスパラガス

アスパラガス


最後はやはり茹でてみる。

お湯を沸かして塩を入れてアスパラガスを放り込む。

待つこと1分弱。

アスパラガスをとりだして冷水をじゃばー。

アスパラガス

マヨネーズでいただき。

おいしゅうございました。


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最近のアスパラガス攻め 

2011.05.30

関連→ アスパラガス  北海道のグルメ  旬菜鮮魚味和久  ライラックまつり  ワイン 

先日行ってみた小さな居酒屋、旬菜鮮魚味和久

ケースの中のアスパラが立派でおいしそうだたので炙りアスパラを注文。

食べてみたら予想通りめちゃくちゃ旨い。

ということでアスパラガスおかわり。



その旨さが忘れられず、次の日近所のスーパーでアスパラガスを買って自分で茹でて食らう。


そして土曜日、ライラック祭にでかけると茹でたアスパラ3本で150円というのを発見。

ワインを飲みつつ思わず立て続けに3皿。


と、書いてるだけで食いたくなってくる魅惑のアスパラ。



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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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