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エゾシカ料理まつり

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エゾシカ料理まつり終わっちゃったか 

2010.02.17

関連→ 焼肉亭サム  狸小路  焼肉  鹿肉  エゾシカ料理まつり 

なんかイベントに乗り切れなかった悔しさがあるなあ。


近いうち焼肉亭サム鹿肉食べに行くかな。


ボーリングでもして腹をすかせてから。



妙にボーリングしたい(笑)





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エゾシカ料理まつり 

2010.02.07

関連→ エゾシカ料理まつり  北海道  札幌市  鹿肉  焼肉亭サム  焼肉  北海道のグルメ 

札幌は雪まつりだけど2010エゾシカ料理まつりというのも開催中。

前に狸小路の焼肉亭サムで鹿肉を食べたことはあったっけ。

ちょっとどこかに食べに行ってみるかな。


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北海道
に数多く生息し、美味しく栄養豊富な食材であるエゾシカの魅力を広く知ってもらおうと、札幌市内外の34店が参加して、エゾシカのオリジナルメニューを提供します。

 第3回目となる今回も、「エゾシカ肉推奨制度」による安全安心なシカ肉と道産食材を主材料とすることをルールとして参加店を募集。さっぽろ雪まつりの開催に合わせて、北海道にしかない優れた食材の魅力を広くアピールします。

■期 間 平成22年2月1日(月)~2月15日(月)
■主 催 北海道、エゾシカ食肉事業協同組合、(社)エゾシカ協会

http://www.yezodeer.com/syokutaku/restaurants/ezosikaCookFes/2010/2010.html

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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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