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スナック山崎巌

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北海道の地酒、北の勝のカップ酒を。 

2012.10.23

関連→ 北の勝  北海道のグルメ  北海道の地酒  カップ酒  スナック山崎巌  普通酒 

先日スナック山崎巌にて飲んでみた北の勝のカップ酒。

あんまり期待せずに飲んだら意表をつかれた。

これは好きな味だ。

中身は北の勝の鳳凰、だろうか。

カニや昆布の絵柄が北海道らしいなあ。

北の勝

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群馬の巌、番外純米酒を試飲 

2012.10.09

関連→   群馬の地酒  純米  スナック山崎巌 

巌純米

巌の番外純米サンプルを一口試飲。

山田錦、五百万石、美山錦、日本晴のブレンドとのこと。

酸味が好み。

うまい。

いける。






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「すすきの」の酒 

2012.08.04

関連→ さっぽろすすきの夢一夜  本醸造  北海道のグルメ  すすきの  すすきの祭り  札幌市  スナック山崎巌 

すすきの祭

ただいますすきの祭り中。

屋台で外飲みを堪能した後、スナック山崎巌にてさっぽろすすきの夢一夜本醸造を。

すすきの夢一夜本醸造生貯蔵

日本酒度が+15というかなりの辛口。

企画がすすきの応援繁盛倶楽部、製造元が千歳鶴の日本清酒、後援がすすきの観光協会というすすきのらしい酒。


スナック山崎巌
札幌市中央区南6条西3丁目第2桂和ビルB1
午後7時30~11時30分
日曜日休 011-513-1011 FAX 011-581-1011
スナック山崎巌|Facebook


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森の司純米大吟醸という酒。 

2012.07.04

関連→ 森の司  純米大吟醸  新潟の地酒  スナック山崎巌  札幌市  すすきの 

森の司純米大吟醸

初めてお目にかかった森の司純米大吟醸。


ほおお。

すっきり。

旨い。


自分好みの酒で店主がにこにこしておりました。



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赤霧島でのんびりと。 

2012.06.13

関連→ 赤霧島  芋焼酎  スナック山崎巌  札幌市  すすきの 

芋焼酎赤霧島

3月、10月に出荷される数量限定の赤霧島。

ひさびさにお目にかかりました。

相変わらず美味。





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札幌で見事な花見とバーベキューを。 

2012.05.21

関連→ 花見  ラム  ジンギスカン  バーベキュー    焼肉  札幌市  北海道のグルメ  スナック山崎巌 

普通の桜にくらべて開花が遅めの八重桜

おかげで今時期に好天、しかも満開という見事なタイミングの花見。

花見@山崎巌邸八重桜

花見@山崎巌邸八重桜

花見@山崎巌邸八重桜



ぼんぼんのような花が目の前まで。

花見@山崎巌邸八重桜

花見@山崎巌邸八重桜


ここまで桜に恵まれた花見はちょっと記憶に無いぐらい。



そして北海道の花見は肉を焼くのが必須。

ということで桜を見つつ当然のようにバーベキュー大会。

花見@山崎巌邸

網の上で、ダッチオープンで。

食って食って食いまくる。

どれこもこれも旨かった。


その中で個人的にNo1だったのが骨付きラム。

塊のままじっくりと焼かれて肉の旨みがたっぷり。

花見@山崎巌邸


花見@山崎巌邸


これはめちゃくちゃ旨かった。



花に酒に肉という見事な北海道の花見。

おつかれさまでした、みなさん。

山崎さん、ありがとうございました。





追記。


やたら肉が旨い。

と、思ってたら肉を持ち込んで焼いてくれてたのはこちらの方でした。

名前だけの紹介だったので気がつかなかった・・・・・

http://www.affs.jp/
ASAHI FARM FOODS SAPPORO

どうりで。

さすがプロ。

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栗山英樹という日本酒があった 

2012.04.29

関連→ 北の錦  北海道の地酒  北海道のグルメ  スナック山崎巌  ファイターズ 

北の錦栗山英樹正夢

北海道の3つの酒蔵があった昨夜の山崎巌。

目についたのが北の錦栗山英樹正夢

こういうのが出ていたとは知らなかった。



日本ハムファイターズ栗山英樹監督就任記念酒北の錦 栗山英樹 正夢 720ml【北海道限定】【小林...



検索してみたら

『栗山町が誇る北海道日本ハムファイターズの監督栗山英樹氏の就任を記念した純米酒『北の錦80(エイティー)』が発売になりました。 720ml 1200円(税込)小林酒造 北の錦記念館にて限定発売中‼』
栗山町駅前通商店街組合 @kuriyamaSSA

と、違うものもあるみたい。

栗山町駅前通商店街組合はTwitterのプロフィール画像も栗山監督にして完全に応援モードなのがおもしろい。



日本ハムファイターズは現在一位で好調だしね。

栗山監督応援盃も出てるし、これで祝杯しまくってるのだろうか。


こいつで100回乾杯だ 小林酒造が監督応援杯(04/21 10:43)

 【栗山】空知管内栗山町の小林酒造は、プロ野球日本ハムの栗山英樹監督直筆による座右の銘「夢は正夢」と、落款を印刷した栗山監督応援盃(さかずき)(500円)を発売した。

 栗山監督と親交がある栗山町から応援グッズを売り出そうと企画した。同社の小林精志専務は「日ハムが勝った日に、この杯で飲む勝利の美酒は格別」と勧める。栗山監督も100個購入した。

 同町にある北の錦記念館で発売中。電話注文(平日のみ)も受け付ける。問い合わせは同社(電)0123・72・1001へ。

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/fighters/366736.html



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びっくりするぐらい爽やか / 千歳鶴純米しぼりたて 

2012.04.08

関連→ 千歳鶴  純米  スナック山崎巌  北海道のグルメ  北海道の地酒 

千歳鶴うすにごり

一口飲んでみたらものすごく爽やか。

甘さ控えめ、フレッシュ。


日本酒が苦手という人もこれはいけそう。



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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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