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東北の地酒

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奥の松サクサク辛口原酒ひやおろし 

2011.10.01

関連→ 奥の松  ひやおろし  原酒  福島の地酒  東北の地酒 

原酒なだけあってアルコール度数が高いけど、辛口が気持ちよし。

奥の松サクサク辛口原酒ひやおろし

■奥の松サクサク辛口原酒ひやおろし
容量/720ml
日本酒度/+4.0
アルコール度/18
酸度/1.5
使用酵母/奥の松酵母
精米歩合/65%
奥の松酒造


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豊盃倶楽部夏生貯蔵酒純米吟醸 

2011.07.26

関連→ 豊盃  青森の地酒  東北の地酒  生貯蔵酒  純米吟醸 

豊盃倶楽部生貯蔵酒の夏バージョン。


ゆっくり飲もうと思ってるのについすいすいっと飲んでしまう。

これはたまらん。


豊盃倶楽部夏生貯蔵酒





【☆2011年の特別限定品☆】青森県弘前市の地酒 豊盃 『LIGHT』500ml

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人気一純米吟醸 

2011.06.08

関連→ 人気一  福島の地酒  東北の地酒  純米吟醸 

近所のスーパーに大七を買いに行ったのに目に入ったとたん衝動買いした人気一純米吟醸

「がんばれ福島」のシールが目に入ったもので。

大七も福島だし、まいいか。

淡麗、すっきり、めちゃくちゃ飲みやすくあっという間にからっぽ。

人気一純米吟醸



吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない蔵を代表する、究極の日本酒。テレビで紹介さ...

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東北復興支援で東北の地酒以外も 

2011.06.08

関連→ 東北の地酒  東日本大震災 

東北の地酒だけ売上が伸びて他がその分落ち込んだらそれはそれでまずいなと思ってだけどそうでもないんだね。



東北支援で需要戻った 酒類販売

 東日本大震災で冷え込んだ石川の酒類販売の最前線に、明るさが出てきた。「復興支援 」のムードから東北の酒が売れ、それに伴って地酒の需要全体が伸びたとの声も。金沢市 片町の飲み屋街には客足が戻り、ビアガーデンも例年以上のにぎわいという。震災直後に みられた自粛ムードはかなり薄らいだようだ。(牧内祐希)

 「予想以上です。もう追加注文しましたよ」。金沢市の香林坊大和の担当者は、東北の 地酒の売れ行きに驚く。5月25日から特別に扱ったところ、10日間で100本が売れ たという。わずか4銘柄でさほど目立つコーナーでもないのに、だ。

 同市のめいてつ・エムザは、4月中旬から東日本産地応援フェアを開催中。そこでは、 東北の酒が400~500本売れ、「思った以上の反響」(担当者)という。

 買い手にすれば、東北の産品を購入することで少しでも被災地を支援したいという思い からだが、石川の酒造メーカーにとっては複雑だ。

 「東北の酒が売れる分、石川の酒が割を食ってしまう」(地元の業界関係者)ためで、 実際に自粛ムードとあいまって販売額が急減した酒造業者もいる。白山市のある酒造経営 者は「東北の酒は前年比数百%の売り上げと聞く。早くいつもの市場に戻ってほしい」と ため息をつく。

 だが、逆に、「東北」がけん引し、需要全体が回復してきたとの声もある。めいてつ・ エムザでは、5月の地酒販売量が前年比で1割ほど増えた。担当者は「ゴールデンウイー クの観光客や帰省客で売り上げが伸びた。一概に東北の酒だけが伸びているとは言えない 」とみる。

 被災地支援として東北の酒を販売する石川県穴水町の酒販店「七海屋」によると、東北の酒は予想以上の売れ行きだが、石川の地酒も売り上げが落ちていないという。


(後略)

http://www.toyama.hokkoku.co.jp/subpage/K20110605301.htm

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東北の地酒を持ち込みキープで被災地支援 

2011.05.03

関連→ 東北の地酒  東日本大震災 

多くの東北の地酒を取り揃えてるところなら「うちにあるものを飲んで欲しい」が正直なところかな。

でも品揃えが少ないこじんまりとした店ならこれはおもしろいかもしれない。


日本酒飲んで“三方よし”、愛飲家が東北の地酒「持ち込みキープ」する仕組み広がる/相模原
2011年4月25日

 日本酒を飲んで東日本大震災の被災地支援を―。そんな取り組みが、飲食店や酒販店だけでなく、愛飲家側からの発案で広がりを見せている。東北の地酒を居酒屋に持ち込みキープしてもらう仕組み。被災者への気兼ねからか宴会や外食自体を控える社会風潮に、「おいしい酒を飲むことで蔵元支援になり、外食産業も元気になる」と相模原の男性がインターネットで呼び掛けた。相模原の居酒屋など既に2店舗で実施、「客よし、店よし、被災地よし」の“三方よし”の新しい支援として注目されそうだ。

 客が東北の地酒を店に持ち込んでキープしてもらう仕組みを提案したのは、相模原市に住む訪問看護師の五十嵐直敬さん(39)。両親が福島出身で、甚大な被害を前に「経済を回すことで支援を」と短文投稿サイト「ツイッター」などで呼び掛けた。

 「これこそ、外食産業に携わる自分の務め」。ツイ友で橋本や平塚、町田などで居酒屋5店舗を経営する「山路フード」(大和市)の伊原木智広常務(39)が素早く反応、15日から企画をスタートさせた。

 キープ料は100cc当たり100円で、一升瓶なら1800円、四合瓶なら700円。飲食店での販売価格は仕入れ値の3倍程度といわれており、客側にとっては購入費込みでも3、4割安くなる計算だ。

(後略)

http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1104250009/

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東北の地酒関連リンク 

2011.04.17

関連→ 東北の地酒  東日本大震災 

ハナサケ!ニッポン!
~東北の食と酒を、みんなで~
http://hana-sake.jp/

Save The 東北の酒
「Save The 東北の酒」実行委員会は、東北関東大震災によって被災された酒蔵を応援します。
http://save-sake.com/

いま買うべき東北の日本酒リスト
日本酒ファンのみなさん、東北地方のお酒を飲みましょう!
https://sites.google.com/site/touhokunosake/

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東北の地酒を飲もう 

2011.04.15

関連→ 札幌市  乾坤一  南部美人  東北の地酒  東日本大震災 

このブログでも札幌すすきので東北の酒が買えるところ、飲めるところを探しているような検索でのアクセスが増えてきてる。

意識して東北の地酒を飲もうという人が増えてるんでしょうね。


これで酒が好きになって東北に限らずいろんな地域の地酒もどうぞ。


東北の地酒で花見楽しもう 「自粛控え応援を」 札幌でも販売増加

(04/15 11:21)

 桜前線が北上する中、札幌の花見の名所、円山公園では14日、公園内で使用できるバーベキューコンロの予約が始まった。花見シーズンを控え、東日本大震災の影響で自粛ムードもあるが、被災地の蔵元からは「飲んで応援を」との切実な声もあがっている。

 昨年の花見シーズンは約3万5千人が集った円山公園。例年通り、普段は禁止されているバーベキューが28日からできるようになる。期間は5月15日までの午前9時~午後8時で、今月14日に始まったコンロの予約はこの日だけで70件にのぼった。

 一方、岩手県の酒造3社がインターネットの動画投稿サイトに花見を自粛しないよう呼び掛けたこともあり、札幌市内の酒店では東北の地酒の問い合わせが増えている。

 札幌市北区北25西15の「銘酒の裕多加」(熊田裕一社長)では、岩手県二戸市の「南部美人」が1日7、8本売れるように。「東北のお酒ありませんか」と求める個人客や飲食店主も増えた。

 13日には、宮城県村田町の大沼酒造店から、震災後初めて「乾坤一(けんこんいち)」が納品された。仕込蔵が倒壊の危険もあるという同社から手紙も届き、「前に進むことを考えて少しずつでも出したい」と書かれていた。

 熊田社長は「花見には東北と被災地を応援する蔵元のお酒を飲んでほしい」と話す。動画を投稿した「月の輪酒造店」(岩手県紫波(しわ)町)の杜氏(とうじ)横沢裕子さん(36)は「自粛による経済停滞という二次被害を防ぐため被災地のお酒を応援して」と求めている。

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/286185.html

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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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