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純米吟醸

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飲み切りサイズの幻の瀧純米吟醸 

2011.09.12

関連→ 富山の地酒  幻の瀧  純米吟醸 

たまたまスーパーで見かけて衝動買いした幻の瀧

180mlの小さなサイズ。

味見にはちょうどよし。

ひとまず冷蔵庫に放り込んでますが、飲むのが楽しみ。


幻の瀧純米吟醸


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清酒の特定名称 

2011.07.30

関連→ 純米大吟醸  大吟醸  純米吟醸  吟醸  特別純米  純米  特別本醸造  本醸造 



本醸造酒   米、米こうじ、水、醸造アルコール/精米歩合70%以下

特別本醸造酒 米、米こうじ、水、醸造アルコール/精米歩合60%以下又は特別な製造方法(要説明表示)

純米酒    米、米こうじ、水/精米歩合-

特別純米酒  米、米こうじ、水/精米歩合60%以下又は特別な製造方法(要説明表示)

吟醸酒    米、米こうじ、水、醸造アルコール/精米歩合60%以下 吟醸造り

純米吟醸酒  米、米こうじ、水/精米歩合60%以下 吟醸造り

大吟醸酒   米、米こうじ、水、醸造アルコール/精米歩合50%以下 吟醸造り

純米大吟醸酒 米、米こうじ、水/精米歩合50%以下 吟醸造り


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豊盃倶楽部夏生貯蔵酒純米吟醸 

2011.07.26

関連→ 豊盃  青森の地酒  東北の地酒  生貯蔵酒  純米吟醸 

豊盃倶楽部生貯蔵酒の夏バージョン。


ゆっくり飲もうと思ってるのについすいすいっと飲んでしまう。

これはたまらん。


豊盃倶楽部夏生貯蔵酒





【☆2011年の特別限定品☆】青森県弘前市の地酒 豊盃 『LIGHT』500ml

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人気一純米吟醸 

2011.06.08

関連→ 人気一  福島の地酒  東北の地酒  純米吟醸 

近所のスーパーに大七を買いに行ったのに目に入ったとたん衝動買いした人気一純米吟醸

「がんばれ福島」のシールが目に入ったもので。

大七も福島だし、まいいか。

淡麗、すっきり、めちゃくちゃ飲みやすくあっという間にからっぽ。

人気一純米吟醸



吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない蔵を代表する、究極の日本酒。テレビで紹介さ...

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純米吟醸雪ふるるうすにごり生原酒 

2011.04.20

関連→ 純米吟醸  雪ふるる  リカーズかめはた  日本清酒  北海道のグルメ  北海道の地酒  スナック山崎巌 

純米吟醸雪ふるるうすにごり生原酒

札幌の酒屋さんのオリジナル地酒、雪ふるる

醸造元は千歳鶴でおなじみの日本清酒。


フルーティでさわやか。

これは旨かった。

すいすいいっちゃいそうで危ないくらい。


サイトを見てみたらこの雪ふるるうすにごりは完売とのこと。

ありゃ、残念。


純米吟醸雪ふるるうすにごり生原酒
美山錦,55%
リカーズかめはたオリジナルブランド(醸造元日本清酒)
http://www.kamehata.co.jp/


スナック山崎巌
札幌市中央区南6条西3丁目第2桂和ビルB1
午後7時30~11時30分までご入店ください
日曜日休 011-513-1011 FAX 011-581-1011
山崎巌|Facebook
http://blog.livedoor.jp/susukino_snack/



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田酒 VS 豊盃 

2011.01.11

関連→ 青森のグルメ  吟選酒家螢の香  居酒屋  青森市  青森の地酒  田酒  豊盃  純米吟醸  純米大吟醸  東北の地酒 

青森県の地酒の2強、田酒と豊盃。

田酒豊盃

豊盃純米大吟醸生酒と田酒百四拾純米吟醸生酒。

どっちも旨いに決まってる。

しかし豊盃のこんなラベル初めて見た。



吟選酒家螢の香(ほのか)

青森県青森市本町1丁目7-14 Hiding Place 201
http://blog.livedoor.jp/ginsenhonoca/




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純米吟醸亀吉と純米吟醸白神ロマンの宴 

2010.10.10

関連→ 純米吟醸  亀吉  白神ロマンの宴  青森の地酒  日本酒の会 

純米吟醸亀吉と純米吟醸白神ロマンの宴

目の前にある2本の酒。

しかし飲めない。

明日のVisage日本酒の会に持って行くため。


我慢我慢。

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越乃雪椿旬熟一番あがりひやおろし純米吟醸原酒 

2010.09.28

関連→ 越乃雪椿  ひやおろし  純米吟醸  原酒  新潟の地酒 

越乃雪椿旬熟一番あがりひやおろし純米吟醸原酒

またもや見かけたとたん衝動買いの越乃雪椿旬熟一番あがりひやおろし純米吟醸原酒

旨みもあって後味もいい。

これ気に入った。


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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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