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青森の地酒

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桃川貴醸酒15年古酒 

2012.08.19

関連→ 桃川  貴醸酒  古酒  青森の地酒  東北の地酒  青森のグルメ  スナック山崎 

桃川貴醸酒15年古酒

貴醸酒で古酒というのはどういう感じなのか興味本位で買ってみた酒。

グラスに小さな氷を浮かべてくいっと。

飲みやすくてすっきり。

いやあもっと買っておけば良かったな。

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桃川の純米酒をぐびっと 

2012.03.30

関連→ 桃川  青森の地酒  東北の地酒  純米  スナック山崎巌 

桃川純米酒

あれこれつまみつつぐびぐびっと。

なにか食べながら飲むのにいいなあ、これは。


ふと懐かしい「もーもーかーわー♪」というメロディを思い出した。

青森の酒蔵 桃川のCM(作詞作曲歌;織田哲郎)


スナック山崎巌にて。


桃川純米酒
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:65%
アルコール:15度以上16度未満
日本酒度:+2
酸度:1.4



青森県の地酒メーカー桃川の純米酒です。青森の地酒 桃川の純米酒 桃川 1800ml

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西田酒造のFlower Snow 

2012.03.24

関連→ 外ヶ濱  特別純米  東北の地酒  青森の地酒  スナック山崎巌 

西田酒造外ヶ濱と区別純米

田酒でおなじみの西田酒造のFlower Snow 外ヶ濱の特別純米。

すっきりさわやかの生発泡にごり。

金曜日恒例ママの手料理、きのこ類、きゅうりの漬け物、にしん漬けと共に。


スナック山崎巌にて。




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なんと桃川に百川という酒があったとは・・・・ 

2012.01.20

関連→ 桃川  青森の地酒  東北の地酒  純米  家庭料理まさき 

家庭料理まさきでメニューを見ていたら燗酒で「百川(青森県)」というのを発見。

桃川の変換ミスか、と重いながらも注文。

飲んでみるとさっぱりしてて食事にもあう非常に旨い酒でありました。

れんこんのはさみ揚げなどと一緒にすいすい。


で、念のため今調べてみたらなんと桃川から百川(ひゃくせん)という純米酒が出ていた。

すいません、私の無知でした。

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鳥さしみと田酒で遅い晩飯 

2012.01.08

関連→ 炭火串焼コロンビア  札幌市  すすきの  田酒  純米大吟醸  鶏刺し  酒の肴  青森の地酒  焼き鳥 

鳥さしみ

小腹がすいたので炭火串焼コロンビアに飛び込みレバー、砂肝、そして鳥さしみ

今月の限定酒、田酒純米大吟醸と共に。

鳥さしみが絶品。

静かなカウンターでのんびり。


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田酒で力を抜く 

2011.12.13

関連→ 田酒  特別純米  板わさ  ほやの塩辛  ほや  そば  そば処正嵐  青森の地酒  東北の地酒 

田酒

先週のとある日、動き回って疲れた後飛び込んだそば屋での一杯。

田酒特別純米を。

板わさほや塩辛

板わさほやの塩辛を。

つーんとくるわさびほやの海の味だけを考えて頭をからっぽに。

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豊盃倶楽部夏生貯蔵酒純米吟醸 

2011.07.26

関連→ 豊盃  青森の地酒  東北の地酒  生貯蔵酒  純米吟醸 

豊盃倶楽部生貯蔵酒の夏バージョン。


ゆっくり飲もうと思ってるのについすいすいっと飲んでしまう。

これはたまらん。


豊盃倶楽部夏生貯蔵酒





【☆2011年の特別限定品☆】青森県弘前市の地酒 豊盃 『LIGHT』500ml

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田酒 VS 豊盃 

2011.01.11

関連→ 青森のグルメ  吟選酒家螢の香  居酒屋  青森市  青森の地酒  田酒  豊盃  純米吟醸  純米大吟醸  東北の地酒 

青森県の地酒の2強、田酒と豊盃。

田酒豊盃

豊盃純米大吟醸生酒と田酒百四拾純米吟醸生酒。

どっちも旨いに決まってる。

しかし豊盃のこんなラベル初めて見た。



吟選酒家螢の香(ほのか)

青森県青森市本町1丁目7-14 Hiding Place 201
http://blog.livedoor.jp/ginsenhonoca/




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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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