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盃繋(はいけい)―僕たちは、忘れない― 2012 

2012.03.05

関連→ 蕎麦切り春のすけ  活食隠れ酒蔵かけはし  HANARE  北海道のグルメ  東北の地酒  札幌市  東日本大震災 

以下案内文より。



期間 2012年3月11日~2012年3月17日

忘れたくても忘れられない史上最悪の震災、3.11東日本大震災から1年が経とうとしています。
復興は遅々として進んでいないにも関わらず、震災の話題・被災地の状況は以前より報道されなくなってきました。

3.11を目前に、10軒のお店を通じて札幌からの想いを伝えようと、僕たちのできることを考え、盃(酒)を繋いでメッセージを伝えよう、という想いをこめて「盃繋(はいけい)」と名づけました。

日本酒を呑んで、被災地に想いをはせてみませんか。
料理を味わいながら、大地の恵みを感じてみませんか。

・特に震災で被害を受けた蔵元を中心に、多くの日本酒を用意しております。
(全店共通の想いのこもった日本酒もあります)
・東北・関東各地の、地のものを大切にした料理を用意しております。


各地に想いをはせながら、日本酒と料理を楽しんでいただければと思っております。
期間中、ぜひそれぞれのお店の日本酒と個性ある料理を味わってください。

10軒の中の、いつものお店で呑むだけでもいいんです。
でも、これを機会に新しいお店を覗いてみたり、何軒かハシゴされたりするのもいいと思います。

僕たちは、「消費する」という形で応援していきたいと思っています。

【参加店】(50音順)
・「味処 高雄」(豊平区平岸1条7丁目3-6豊栄ハイツ1F/011-833-0063)
・「活食隠れ酒蔵 かけはし」(中央区南4条西2丁目8-11第31桂和ビル4F/011-552-9984)
・「活食隠れ酒蔵 かけはしHANARE」(中央区南4条西2丁目8-11第31桂和ビル2F/011-552-0870)
・「かもし家 淳吟」(清田区北野7条1丁目長井ビル1F/011-855-3440)
・「酒とめし 参醸倶楽部」(中央区南4条西6丁目10-1 2F/011-222-4646)
・「蕎麦切り 春のすけ」(東区北7条東3丁目15-72/011-742-1290)
・「蕎麦屋酒 艸菴」(中央区大通西23丁目2-25ラ・メール円山公園1F/011-622-2202)
・「とりきん」(北区北32条西3丁目2-13 Leterre1F/011-756-8510)
・「Beast Kitchen(ビーストキッチン)」(中央区南2条西1丁目5-7第一広和ビル1F/011-222-7566)
・「和食や 円」(中央区南3条西3丁目プレイタウン藤井ビル3F/011-211-4837)

http://www.facebook.com/events/382234911804043/




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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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