これはいいものを見つけた / 立山特別本醸造
2012.12.13
東京ブラックという黒ビール
2012.11.01
ふぐのひれ酒、ただし冷酒。
2012.10.30
ふぐひれ酒を燗で飲むのは店で注文したり自分でも作ったことがある。
でも冷酒でというのは初体験。
乾物の臭みや濃さが無くてすっきり飲みやすい。
しかもびっくりするぐらいうまかった。
ひれ酒を冷酒で、という作り方はどうなってるんだろうと思い調べてみたら、どうやら冷蔵庫で最低2週間は寝かせるらしい、というのはわかった。
ほかにもコツはあるんだろうか。
たぶん辛口、すっきり系の日本酒を使うんだろうな。
ひれを手に入れて自分でチャレンジしてみたい。
が、2週間もじっと待つ自信が無いけどいつかやってみよう。
と、思ってたらなんと「ふくのひれ酒冷酒」という酒が売ってるとは。
さすが山口県。
ひれ酒の美味しさを冷酒でも味わっていただけるように、香りは押さえ、ふぐの淡泊な旨味を生か...
ひれ酒の美味しさを冷酒でも味わっていただけるように、香りは押さえ、ふぐの淡泊な旨味を生か... |
北海道の地酒、北の勝のカップ酒を。
2012.10.23
ふなぐち菊水一番しぼりの熟成吟醸生原酒
2012.10.12
COME ON vol.3 / 日本酒の会
2012.10.10
“日本酒飲みながらでもパフォーマンスだって音楽だって楽しめる‼”
COME ON VOL.3
2012.10.14 SUN
IN ACTIVE ONE
[OPEN ] 16:30 [START ] 17:00-22:00
【前売り 】¥1,000-
※前売りのみ日本酒1杯付
【当日券 】¥1,000-
【日本酒】 ¥300-
■会場
ACTIVE ONE(アクティブ ワン)
札幌市中央区南5条西6丁目9-3 ニュー桂和ビルB1F
https://www.facebook.com/events/154229688051694/
COME ON VOL.3
2012.10.14 SUN
IN ACTIVE ONE
[OPEN ] 16:30 [START ] 17:00-22:00
【前売り 】¥1,000-
※前売りのみ日本酒1杯付
【当日券 】¥1,000-
【日本酒】 ¥300-
■会場
ACTIVE ONE(アクティブ ワン)
札幌市中央区南5条西6丁目9-3 ニュー桂和ビルB1F
https://www.facebook.com/events/154229688051694/
群馬の巌、番外純米酒を試飲
2012.10.09