【酒と食に溺れる】

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焼酎・泡盛・マッコリ

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マッコリは草家に限る。 

2012.06.30

関連→ マッコリ  草家  焼肉亭サム  焼肉 

草家(チョガ)マッコリ

マッコリはこの草家(チョガ)が一番いいなあ。

甘すぎず実にすっきり。

ごくごくぐびぐびという感じ。

赤霧島でのんびりと。 

2012.06.13

関連→ 赤霧島  芋焼酎  スナック山崎巌  札幌市  すすきの 

芋焼酎赤霧島

3月、10月に出荷される数量限定の赤霧島。

ひさびさにお目にかかりました。

相変わらず美味。





越乃寒梅乙焼酎と泡盛南風を。 

2012.05.23

関連→ 酒粕焼酎  越乃寒梅乙焼酎  泡盛  南風  ほっかいどうお万菜処まるひら  居酒屋  札幌市 

大通公園あたりで真面目に打ち合わせ後、ちょいと一杯でもということになり、そばにあるほっかいどうお万菜処まるひら へ。


まずはビールで喉を潤す。


ここは珍しい日本酒や焼酎がたくさんとりそろえてます。

ということで前々から気になっていた越乃寒梅乙焼酎をロックで。

越乃寒梅の酒粕から作った焼酎ですが、期待通り旨かったなあ、これ。

焼酎は麦、酒粕が好きな自分にはたまらなかった一杯。


そして先輩が頼んだ泡盛南風も味見させてもらった。

今まで飲んだことがある泡盛と違い、驚くくらいすっきりなめらか。

これは飲みやすかった。

びっくり。

大人の自制心がないと飲みすぎてしまいそうだ。



と、写真を撮ることを頭に浮かぶ暇も無く焼酎と泡盛を堪能。


石本酒造越乃寒梅 乙焼酎 720ml

石本酒造越乃寒梅 乙焼酎 720ml
価格:7,329円(税込、送料別)


石本酒造越乃寒梅 乙焼酎 720ml

またもや村尾だ。 

2012.01.22

関連→ 村尾  芋焼酎  スナック山崎巌 

村尾


昨夜またもやご対面。

またお目にかかれてラッキー。



スナック山崎巌
北海道札幌市中央区南6条西3丁目第2桂和ビルB1
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村尾だ 

2012.01.15

関連→ 村尾  芋焼酎  スナック山崎巌 

村尾

かめ壷焼酎村尾

ほんの一口味見。

美味。

そういえば17年ものの米焼酎 

2012.01.08

関連→ 米焼酎  古酒 

エル・カホン

昨日ちょっとだけ味見。

一口目は結構アルコールががつんときたけど、しばらくおいて飲んでみたら優しいまろやかな味に変化。

おもしろかったな。

ラベルをちゃんと見なかったので銘柄がよくわからない。

あれはなんだったんだろうか。


Bar エル・カホンにて。
札幌市中央区南1条西4丁目「4丁目会館」1F


冬虫夏草酒の金霧島 

2011.12.27

関連→ 金霧島  黒霧島  芋焼酎  スピリッツ  スナック山崎巌  冬虫夏草酒 

金霧島

初耳の冬虫夏草酒だという金霧島を味見。

黒霧島に冬虫夏草をつけたものらしい。

うーむ、身体に良さそうな香りと味だ。

霧島の健康酒シリーズの一品。



冬虫夏草(とうちゅうかそう、ふゆむしなつくさ、Cordyceps sinensis (Berkeley) Saccardo)は、子嚢菌門核菌綱ボタンタケ目バッカクキン科冬虫夏草属の菌類の一種。コウモリガ科の蛾の一種の幼虫に寄生する。
(wikiより)

芋焼酎一尚、ただしビール酵母使用 

2011.09.18

関連→ 一尚  芋焼酎  スナック山崎巌  札幌市  すすきの 

芋焼酎一尚

芋焼酎なんだけどビール酵母をつかってるという珍しい芋焼酎一尚

香ばしくてなかなかの味でした。


ということで金曜日につきママの手作りの料理で一杯。

あいかわらず手作りガリが旨かった。


スナック山崎巌

そして庭で採れたという野菜たち。


スナック山崎巌にて。


スナック山崎巌
札幌市中央区南6条西3丁目第2桂和ビルB1
午後7時30~11時30分までご入店ください
日曜日休 011-513-1011 FAX 011-581-1011
山崎巌|Facebook
http://blog.livedoor.jp/susukino_snack/



一生(一尚)の付き合いができる旨い焼酎を…!一尚( いっしょう ) 白 芋焼酎25°小牧醸造 1800ml


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ごめす

Author:ごめす
札幌在住。
青森県生まれの津軽衆。

北海道東北の地酒を中心に豊盃大七田酒、陸奥八仙、華一風、亀吉、喜久泉、まる田、ゆあみざわ、北斗随想、十四代、獺祭、黒龍、八海山、男山、新十津川、北の勝、草家、赤霧島たち鍋etc、みんな大好き。

WEB屋でありCG屋。

飲みながら音楽を聴く、楽器をいじるのも好き。

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