かわはぎの刺身を肝醤油で、十四代中取り純米/活食隠れ酒蔵かけはし
2009.06.17
関連→ 活食隠れ酒蔵かけはし カワハギ 刺身 肝醤油 十四代 純米 居酒屋 東北の地酒
昨夜の晩飯はススキノの活食・隠れ酒蔵かけはし。
まあなにを飲んでも食べても旨い店ですが、おすすめということでカワハギの刺身を頼んでみた。
http://blog.kakehashi.in/?eid=1303810
まずは肝だけを軽く醤油につけて食す。
うま。
肝を身で巻いて食す。
うま。
肝とたっぷりと醤油にいれかき混ぜて肝醤油完成。
あとはひたすら身を肝醤油につけて食す。
うまうま。
たまらないですね、これは。
日本酒にぴったり。
酒は十四代中取り純米酒ほかいろいろと飲みまくり。
結果晩飯のつもりがかなりの酔っ払い状態。
活食隠れ酒蔵かけはし
札幌市中央区南4条西2丁目 第31桂和ビル4階
まあなにを飲んでも食べても旨い店ですが、おすすめということでカワハギの刺身を頼んでみた。
http://blog.kakehashi.in/?eid=1303810
まずは肝だけを軽く醤油につけて食す。
うま。
肝を身で巻いて食す。
うま。
肝とたっぷりと醤油にいれかき混ぜて肝醤油完成。
あとはひたすら身を肝醤油につけて食す。
うまうま。
たまらないですね、これは。
日本酒にぴったり。
酒は十四代中取り純米酒ほかいろいろと飲みまくり。
結果晩飯のつもりがかなりの酔っ払い状態。
活食隠れ酒蔵かけはし
札幌市中央区南4条西2丁目 第31桂和ビル4階
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十四代中取り純米無濾過
山形の銘酒十四代 中取り 純米 無濾過 1800ml
